Kaffeeschule
Stuttgart | Leonberg | Leipzig
We love making
coffee...
Wir lieben Kaffee und wir lieben es, mit dir Kaffee zu machen.
Wir lieben es unser Wissen an dich zu vermitteln, Mythen aufzudecken, jedes Aroma aus Bohnen zu holen und alles Mögliche zu versuchen, damit dein Kaffee an deiner Siebträgermaschine noch besser wird.
Wir lieben Kaffee. Es gibt keinen Ersatz für ihn, nicht für uns. Das Werkzeug für dein Hobby sind unsere Barista Kurse.
In 3 Schritten zum perfekten Barista
01 Barista Basic
Mahlgrade beherrschen, Qualitäten in Bohnen erkennen, Grundlagen zur Technik und Reinigung - der perfekte Start für jeden Home Barista oder angehenden Profi
02 Latte Art
Feinporiger Milchschaum, die ideale Schäumtechnik für deine Maschine und die Grundschritte für die ersten Latte Art Motive wie Herz, Schwan oder Tulip.
03 Sensorik Basic
Aromen im Kaffee sicher und richtig erkennen, Qualitäten des kaffees richtig einschätzen und das gefühl dafür bekommen, wie ein schokoladiger oder fruchtiger Kaffee funktioniert.
STANDARDS
Was unsere Kaffeeschule in Stuttgart und Leonberg besonders macht
Kleine Kurse
1:1 Maschine / Teilnehmer
Mit maximal 7 Teilnehmern pro Kurs bieten unsere Barista Kurse eine professionellere und individueller Schulung durch unsere Trainer.
Jeder Teilnehmer arbeitet an einer eigenen Maschine - für intensive und lange Praxis Pahsen während unserer Kurse.
Angepasste Schulungsmethoden
Barista Kurs = Barista Kurs? Nicht ganz, unsere Räume und Lehrmethoden sollen dir Wissen perfekt vermittlen und dein Handwerk an der Stelle voranbringen, an der du gerade stehst. Egal ob EInsteiger oder Profi.
Rösterei unabhänig
In unseren Barista Kursen in Stuttgart dreht sich alles rund um den perfekten Espresso und nicht um eine Rösterei - du erlebst verschiedenste Bohnen von mehreren Röstern und perfekte Espressi, egal ob geschmaklich Sizilien oder modern und fruchtig. Oder bringst deine Lieblingsbohnen zum Testen mit zum Kurs.
BYOM - Bring Your own Machine
Du suchst nach einem Barista Kurs in Stuttgart an deiner eigenen Maschine oder bei dir zu Hause? Perfekt. In verschiedenen Barista Kursen kann die eigene Maschine mitgebracht werden. Oder wir kommen zum Barista Kurs zu dir nach Hause!
Ein paar
Einblicke in unsere
Showrooms
Wir glauben, dass perfekter Espresso, hochwertige Kaffeemaschinen und ein gediegenes Ambiente in designorientierten Räumen perfekt harmonieren. Unsere Studios sind voll ausgesattete Kaffeeschulen, entspannte Showrooms und Plätze für Gespräche und Spaß rund um Kaffee.
Teilnehmerin gießt Latte ARt Motiv im Barista Latte Art Kurs in Stuttgart
Egal ob Herr, Schwan, Farn oder Tulpe - wir zeigen dir die Tricks für die Latte Art Motive
Unsere Latte Art Kurse nutzen verschiedene Maschinen, u.a. La Marzocco Linea Mini.
Teilnehmerin gießt Latte ARt Motiv im Barista Latte Art Kurs in Stuttgart
Latte Art Kurse
In unseren Latte Art Kursen in Stuttgart und Leonberg erwarten dich professionelle Trainer, kleine Kurse für intensives Lernen und professionelles Equipment von La Marzocco, Sanremo, Victoria Arduino, Rocket, Bezzera uvm.
In unseren 3 stündigen Basic Kurs lernst du perfekten Milchschaum und die ersten Gießtechniken sowie Muster.
Im 4 stündigen Latte Art Fortgeschrittenen Kurs perfekitonieren wir deine Technik und lernen mehr Motive, Slow pour und andere Tricks.
Barista Kurse
In unseren Barista Kursen in Stuttgart und Leonberg erwarten dich professionelle Trainer, kleine Kurse für intensives Lernen und professionelles Equipment von La Marzocco, Sanremo, Victoria Arduino, Rocket, Bezzera uvm.
Neben Einsteiger Kursen zur Orientierung bieten wir verschiedene Barista Kurs Stufen bis hin zu Barista Kursen für zu Hause. Perfekte Mahlgrade, Infos zu Kaffees, Herkünften, Röstungen und Qualitäten und Tipps und Tricks bei zu sauren oder bitteren Espressi.
Teilnehmer im Barista Basic Kurs in Stuttgart
Verschiedene Siebträger unterschiedlicher Marken in unseren Barista Kursen in Stuttgart
In unseren Barista Kursen trainiert jeder Teilnehmer an einer eigenen Maschine .- oder an seiner eigenen. Bringt eure Maschinen gerne mit zum Kurs!
Teilnehmer im Barista Basic Kurs in Stuttgart
Filter Kaffee Barista Kurse in STuttgart - Aeropress Rezepte zum Testen
Qualitäten im Kurs sicher erkennen und im Alltag besseren Kaffee genießen
Verschiedene Kaffees im profesionellen Cupping testen
Filter Kaffee Barista Kurse in STuttgart - Aeropress Rezepte zum Testen
Sensorik & Filter Kaffee Kurse
In unseren Sensorik Kursen zeigen wir euch die Welt der 1000 und mehr Aromen. Kaffee ist komplex, daher üben wir Techniken zur Verbesserung eurer Sensorik, wie ihr Aromen im Kaffee besser erkennt und Mahlgrade leichter einstellen könnt. Bzw gehen wir der Grundlage nach, wie eigentlich Schokolade im Kaffee schmecken soll.
In unserem Filter Kaffee Kurs zeigen wir alle Grundlagen zur Zubereitung des perfekten Filter Kaffees und gehen auf neue Techniken und Trends ein, egal ob Hario, Aeropress, French oder deine Lieblingstechnik.