Der Barista Basis Kurs ist unser umfangreichester Barista Kurs, der dir alle wichtigen Infos für den perfekten Espresso liefert, deine Sensorik schult, Kaffeequalitäten vermittelt und in dem du mehr Kaffees und Röstungen verschiedener Röster einstellen und probieren kannst, bis kein Koffein mehr geht.

Das Seminar richtet sich an alle Maschinen Interessenten, Neubesitzer oder schon länger erfahrene Espresso Fans, die die Gurndlagen zur Zubereitung eines Espresso Schritt für Schritt verstehen und erleben wollen. Der Kurs besteht aus sorgfältig und professionel abgestimmten Bausteinen:

• Sensorisches Grundtraining und die richtige Sprache zum Espresso - wo schmeckt man sauer, was ist bitter, wie kann affee eigentlich nach Schokolade schmecken und wie findet man die komplexen Aromen im Kaffee und kann diese sprachlich ausdrücken. Die sensorische Schulung ist eine wichtige Übugn für den sicheren Umgang mit dne Maschinen und für das EInstellen des Espresso

• From bean to cup - wo kommt Kaffee her, wie erkennt man Qualitäten, welche Bohne ob Arabica oder Robusta sind die richtigen für dich und wie bereitet man den perfekten Espresso daraus zu. In der Theorie erfährst du alles rund um Qualitäten, Herkunft, Preise und Röstungen.

• Espresso Zubereitung einfach erklärt - welche Schritte braucht ein Espresso, welche Tools sind wichtig, wie sieht die perfekte "Puck Routine" aus und kann man zu viel vorbereiten? Wir erklären dir alle Schritte leicht und nach neuesten SCA Standards.

• Typische Extraktionsfehler und wie du darauf reagierst

• Perfekter Mahlgrad - von zu sauer zu zu bitter, im Praxisteil lernst du slebst das Finden des richtigen Mahlgrades und hast dabei immer unsere professionellen Trainer als Feedback dabei.

• Einblick in die grundlegende Milchschäumtechnik für perfekte Cappuccino und wie funktioniert Latte Art

• Maschinen Reinigung & Pflege

• Grundlagen zu Maschinentechniken, Wasser und Mühlen

Am Ende des Kurses weißt du nicht nur mehr über Kaffee, sondern kannst Espressi spielend leicht einstellen und von Bezug zu Bezug gleichbleibend zubereiten. Du hast, wenn du den Kurs voll ausnutzt, 7 verschiedene Kaffees von verschiedenen Röstern getrunken und mindestens 2 davon im Mahlgrad selbst eingestellt.

Deswegen ist unser Barista Basis Kurs die umfassendste und perfekte Grundlage für deinen Espresso zu Hause.

Wir haben viel Zeit für Fragen zu den Maschinen und du kannst bei uns verschiedene Kaffees angesagter Röster aus dem Stuttgarter Umland und darüber hinaus testen.

Die Bedingungen zu Stornierung und Umbuchung findet ihr hier bzw. unter unseren Versand & Rückgabebedingungen.