Der Barista Kurs für den tieferen Einstieg in das Handwerk der Baristi gibt dir die richtigen Einblicke in die Welt des Kaffees und zeigt dir, wie du zu Hause perfekte Espressi zubereitest, welche Bohnen du kaufst und wie du spielend leicht an jeder Maschine perfekten Milschaum machst.
Das Seminar richtet sich an alle Maschinen Interessenten, Neubesitzer oder schon länger erfahrene Espresso Fans, die die Gurndlagen zur Zubereitung eines Espresso Schritt für Schritt verstehen und erleben wollen. Im Kurs lernst du:
- Sensorische Grundübung - was ist eigentlich sauer, was ist bitter und wie schmeckt eigentlich ein schokoladiger Kaffee
- From bean to cup - wo kommt Kaffee her, wie erkennt man Qualitäten, welche Bohne sind die richtigen für dich und wie bereitet man den perfekten Espresso daraus zu
- Den richtigen Mahlgrad und das richtige Rezept - wie du die Parameter speilend leicht für deinen Espresso wählst
- Typische Extraktionsfehler und wie du darauf reagierst
- Einblick in die grundlegende Milchschäumtechnik für perfekte Cappuccino und wie funktioniert Latte Art
- Maschinen Reinigung & Pflege
- Grundlagen zu Maschinentechniken, Wasser und Mühlen
Am Ende des Kurses weißt du nicht nur mehr über Kaffee, sondern kannst Espressi spielend leicht einstellen und von Bezug zu Bezug gleichbleibend zubereiten.
Wir haben viel Zeit für Fragen zu den Maschinen und du kannst bei uns verschiedene Kaffees angesagter Röster aus dem Stuttgarter Umland und darüber hinaus testen.
Die Bedingungen zu Stornierung und Umbuchung findet ihr hier bzw. unter unseren Versand & Rückgabebedingungen.
Barista Basic Level I
ERFAHRUNGSLEVEL
Der Kurs ist perfekt für alle, die noch keine Maschine besitzen oder bereits eine Maschine haben. Ihr benötigt keinerlei Vorkenntnisse.
BRING YOU OWN! Dein Kurs an deiner Maschine
In unserem Barista Basic hast du die Option, mit deiner Maschine und Mühle am Kurs teilzunehmen. So lernst du speilend, welche Stärken dein Equipment besitzt und wie du perfekt damit umgehst.
Und der erste Kaffee am nächsten Morgen klappt somit perfekt. Ehrenwort!
KURSDATEN
- Kursdauer ca. 5h
- alle Getränke und Snacks inkl.
- Kursort
- Fellbach: Maria-Merian-Str. 7, 70736 Fellbach
- Leonberg: Carl-Zeiss-Str. 8, 71229 Leonberg
- Parkplätze direkt vor dem Showroom
ROTBART KAFFEE SPECIALS
- Kleine Kursgrößen mit max. 6 Teilnehmern
- Individuelle Betreuung
- Entspannte Atmosphäre - der Wert liegt nicht nur auf dem Lerneffekt, sondern auch auf dem Erlebnis und Wohlfühlen
- Jeder Kursteilnehmer trainiert an einer eigenen Maschine
- Wir nutzen für unsere Kurse gezielt Maschinen für den Heimbereich, bis hin zur Home Barista Traummaschine. Damit lernt ihr nicht an perfekt funktionierenden Gastro Maschinen, sondern bekommt die Tricks und Tipps für den Umgang mit Maschinen für die heimische Küche.
